VIDEO: MUDr. Igor Bukovský o zaujímavej štúdii, ktorá sa zamerala na účinky konzumácie kávy
09.07.2026 19:00
Výskum sledoval pravidelných konzumentov kávy a ľudí, ktorí kávu vôbec nepijú, pričom pravidelní konzumenti museli na dva týždne kávu úplne vysadiť. Počas abstinencie vedci monitorovali ich náladu, úroveň stresu, úzkosti a zloženie črevnej mikrobioty pomocou dotazníkov, psychotestov a analýzy vzoriek stolice.
Po dvoch týždňoch sa polovici účastníkov začala znova podávať kofeínová káva a druhej polovici bezkofeínová – v dávke 3 až 5 šálok denne. Výsledky boli prekvapivé: obe skupiny hlásili výrazné zlepšenie nálady, zníženie stresu, depresie a impulzivity.
Postupne sa pozrieme na to, čo odhalila analýza stolice – konkrétne nastal posun v prospech užitočných baktérií, ktoré potláčajú zápal a zlepšujú komunikáciu medzi črevom a mozgom. Vysvetlíme si, prečo káva (ako horká potravina) prospieva črevnému mikroprostrediu a podporuje pravidelné vyprázdňovanie.
V druhej časti videa porovnáme rozdiely medzi kofeínovou a bezkofeínovou kávou. Zistíte, že bezkofeínová káva prekvapivo zlepšuje učenie a pamäť, zatiaľ čo kofeínová znižuje úzkosť a zvyšuje pozornosť a koncentráciu.
Na záver zasadíme tieto výsledky do širšieho kontextu celkového zdravia – pretože káva nie je zázračný liek, ale dôležitý kúsok do mozaiky, ktorú tvoria aj kvalitná strava, fyzická aktivita, dostatok spánku a zdravý obvod pása.
Viac vo videu:
Predmetnú štúdiu si môžete prečítať TU.
Zdroj: YouTube Dr. Igor Bukovský – AKV / InfoVojna
